Recetas de cócteles, guías de maridaje y conocimiento de licores
Ingredientes: 2 oz tequila blanco, 1 oz triple sec, 1 oz jugo de limón fresco, sal para el borde.
Preparación: Agite todos los ingredientes con hielo. Sirva en un vaso con borde de sal. Perfecto para cualquier ocasión!
Recomendamos: Don Julio Blanco o Espolón
Ingredientes: 2 oz bourbon, 1 cubo de azúcar, 2-3 gotas de amargo, cáscara de naranja.
Preparación: Disuelva el azúcar con el amargo. Agregue hielo y bourbon. Revuelva suavemente. Decore con cáscara de naranja.
Recomendamos: Buffalo Trace o Weller's
Ingredientes: 1 botella vino tinto, 1/4 taza brandy, jugo de naranja, frutas mixtas, agua con gas.
Preparación: Mezcle vino, brandy y jugo. Agregue frutas cortadas. Refrigere 4 horas. Sirva con agua con gas y hielo.
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Carne asada: Malbec argentino o Cabernet Sauvignon
Pollo: Chardonnay o Pinot Grigio
Mariscos: Sauvignon Blanc o champagne
Tacos al pastor: Cerveza mexicana o mezcal
Queso fresco: Sauvignon Blanc
Manchego: Tempranillo o Rioja
Brie: Champagne o Pinot Noir
Queso azul: Oporto o Sauternes
Sin envejecer, sabor puro de agave. Perfecto para cócteles como margaritas y palomas.
Envejecido 2-12 meses en barrica de roble. Equilibrio entre agave y notas de madera. Ideal para sipping.
Envejecido 1-3+ Anos. Rico, complejo y suave. Para disfrutar solo, como un buen whiskey.